こんにちは、HACOメンバーです。今日は皆さんに、HACOショップで商品を販売して下さっている有限会社 川津食品さんについてご紹介します。
有限会社 川津食品さんの魅力をたっぷりお届けするので、ぜひ最後までお読みください。
有限会社 川津食品さんについて
有限会社 川津食品さんは大分県日田市で柚子胡椒・唐辛子加工食品の製造仕入れ販売をされていて、柚子こしょうを世に商品提案した先駆けと言われています。またシャクナゲの生産及びシャクナゲ園の経営をはじめ園芸用樹木・園芸用品の生産製造販売、水産物・海産物・農産物・畜産物・食料品の製造加工販売やアドバイザー及び講演等様々な活動にも力をいれられており他にも多種多様な事業展開をされています。
有限会社 川津食品さんが作る商品
有限会社 川津食品さんは、柚子、塩、唐辛子にこだわって柚子胡椒を作られています。
柚子は、熊本県上益城郡山都町の産地で作られ柚子の香りは日本一ともいわれています。
塩にも相性があり、原高価なブランド塩を使えば美味くなる訳ではありません。原料の柚子と唐辛子と相性の良い塩を使う事により互いが馴染んだ時の香りと旨味は抜群！川津食品さんでは愛する九州の海が産んだ塩を使用しています。
唐辛子は辛みと旨味は勿論ですが、唐辛子の収穫は 気候と真夏の暑さとの戦い！朝早くから暑さに耐えられる時間まで一粒ずつ汗水たらしながら唐辛子を収穫し使用されています。
この生産者の思いがつまった三つの原料こそが川津食品さんが一番伝えたいこだわりなのです。この思いのつまった原料を使った商品をHACO SHOPで取り扱っています。
HACO SHOPのお客様にもご好評です。皆さんもぜひ有限会社 川津食品さんのこだわりを実感してみてくださいね。
川津食品さんのオンラインショップでは、ゆずこしょう 小袋 10個入 や YUZURICH 甘酸っぱい柚子こしょうも販売されています。ぜひ一度のぞいてみて下さいね。
HACOで取り扱っている商品はこちら！
有限会社 川津食品 概要
所在地：〒877-0212 大分県日田市前津江町大野2256番地
電話番号：0973‐53‐2501
FAX番号：0973‐53‐2413
E-mail：info@yuzu-kosyo.jp
ホームページ：https://www.yuzu-kosyo.jp/
営業時間：9:00〜17:00
HACO SHOP 店舗情報
所在地：柳川市城隅町22-16（うなぎ屋本店さま前）
電話番号：0944-85-8175
営業時間：11時～15時
定休日：日曜、祝日
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